Wyszukiwarka

Frytki z batatów (Food Patrol, Poznań)

DSC02372 (Kopiowanie)

3 food trucki nie wystarczyły i Food Patrol otworzył niedawno lokal stacjonarny. Na Kościelnej.

W nim dobrze znane menu oraz nowość: frytki z batatów. Zawsze chciałem ich spróbować, także gdy tylko nadarzyła się taka okazja, zrobiłem to.

DSC02376 (Kopiowanie)

DSC02374 (Kopiowanie)

I powiem Wam, że wjeżdżają jak złoto. Smaczne i słodziutkie – dobre zarówno solo, jak i z majonezem. Nie jestem wielkim fanem frytek: szanuję tylko belgijskie, stekowe, te grubo ciachane i dobrze usmażone. Frytki z batatów od dziś też mają miejsce w moim tłustym serduszku.

DSC02377 (Kopiowanie)

Przy okazji spróbowałem colesława, którego też możecie dostać w Food Patrol HQ na Kościelnej. Nie moja bajka, śmierdzi chrzanem. Za to słyszałem, że Mru bardzo smakował…

MruMru

[MruMru]

Ja zupełnie odwrotnie do rednacza: dla mnie frytki z batatów były, mówiąc delikatnie, nieudane. Nie chodzi o sam pomysł, bo ten przedni, ale wykonanie zawiodło na całej linii – frytki mają być chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku. Usmażone na złoto, nie mogą ociekać tłuszczem. Tu frytki były sflaczałe, miękkie i jakby rozjechane. Do tego przypalone. Ale z pomysłu nie ma co rezygnować, tylko całkowicie zmienić sposób przygotowywania – szkoda marnować tak dobry produkt.

DSC02383 (Kopiowanie)

A colesław pycha, ja uwielbiam chrzan, więc jego obecność dla mnie jest zawsze na plus, tym bardziej w colesławie, który był delikatny, z wyczuwalną, ale nie nachalną nutą chrzanu. Tu propsuję!

J-Mac

[J-Mac]

Jeśli chodzi o frytki – mi podeszły. Zgadzam się co prawda z MruMru co do tego, jak frytki powinny wyglądać i owszem, te tak nie wyglądały. Niemniej jednak, smakowo – moim zdaniem serio bardzo dobra rzecz. Słodkawe, zupełnie inne niż gdziekolwiek, smak nie do podrobienia. W dodatku, rewelacyjnie komponują się z majonezem, z całą pewnością, dodam je do menu jak przejdę się do Food Patrolu na burgery.

DSC02381 (Kopiowanie)

Nie jestem jednakże pewien, czy na stałe będę dodawać colesława. Znaczy – tak, był chrzanowy i smaczny. Ale w zasadzie nic więcej. Do zjedzenia, ale żeby się tym jarać?

DSC02384 (Kopiowanie)

Lokalizacja: Kościelna 38, Poznań | fanpage

Cena: 8 zł (frytki)

Smakowitość:

frytki z batatów 58%

(rednacz – 7/10, MruMru – 3/10, J-Mac – 7,5/10)

colesław 60%

(rednacz – 4/10, MruMru – 8/10, J-Mac – 6/10)

Współczynnik „zwycięstwa z anoreksją”: bataty i chrzan

GDZIE MAMY ZJEŚĆ W CZERWCU?

Znów pytam, gdzie mamy zjeść w tym miesiącu. Skupiamy się na dwóch miastach – w Poznaniu i Warszawie. Co dla nas proponujecie? Głosowanie zamykamy w niedzielę, 7 czerwca, o godz. 15.00.

[column]

Jakie miejsce w Poznaniu powinniśmy odwiedzić w czerwcu?

  • Cafe La Ruina / Raj (39%, 241 Votes)
  • Bazylia i Oregano (29%, 183 Votes)
  • Projekt Kuchnia (12%, 77 Votes)
  • Wieniawskiego 5 (10%, 64 Votes)
  • Burganic (10%, 60 Votes)

Total Voters: 625

Loading ... Loading ...
[/column][column]

Jakie miejsce w Warszawie powinniśmy odwiedzić w czerwcu?

  • Słoik (29%, 98 Votes)
  • MOMU.Gastrobar (22%, 76 Votes)
  • Niezłe Ziółko (20%, 68 Votes)
  • Pho14 (19%, 64 Votes)
  • Lukullus (10%, 33 Votes)

Total Voters: 339

Loading ... Loading ...
[/column]