Wyszukiwarka

Fish House (Poznań)

Nowa rybna miejscówka w Poznaniu to zawsze małe wydarzenie, bo podobnych lokali w tym mieście można ze świecą szukać.

Fish House oferuje dobrej jakości ryby w prostych kompozycjach. W menu znajdziecie m.in. panierowanego dorsza (22 PLN), łososia na dwa sposoby (po 24 PLN) czy pstrąga (22 PLN) i doradę (26 PLN) z pieca. W weekendy jest jeszcze makaron i mule, a stałą ofertę uzupełniają kanapki z gravlaksem (8 PLN) oraz chowder (12 PLN) – zupa rybna, od której zacząłem posiłek (na zdjęcia się nie załapała).

Smakowała naprawdę dobrze, świetnie podkręcała apetyt przed głównym daniem, choć na pewno nie była tak bardzo maślana i kremowa jak chowdery konsumowane przeze mnie w Bostonie, jednej ze stolic tego typu zupy. Bardzo dobre wrażenie zrobiła na mnie zarówno pieczona dorada, jak i łosoś na parze z bazyliowym pesto próbowany przez Sonię.

Do samych ryb naprawdę nie idzie się przyczepić – zarówno jeśli chodzi o ich jakość, jak i przygotowanie (soczystość w punkt!). Gorzej z dodatkami (wszystkie po 4 PLN), które do każdej pozycji z menu domawiamy dowolnie. Przypomina to trochę ideę ze znanej rybnej sieci obecnej w wielu galeriach handlowych – wprawdzie smakują one znacznie lepiej (zwłaszcza ziemniaki), to swoją prezencją jeszcze bardziej przywołują te nienajlepsze
skojarzenia. Dodatki to niby tylko dodatki, a pierwszoplanowy aktor jest inny i wypada znakomicie, to mimo wszystko radziłbym ekipie Fish House nad tym aspektem trochę popracować.

Generalnie jednak miejscówkę polecam – brakowało w centrum Poznania lokalu na smaczną rybę w prostym wydaniu. Trzymam kciuki za dalszy rozwój!

Lokalizacja: Ratajczaka 32, Poznań | fanpage

zakres cen: 20-30 PLN

Ocena Ogólna

Dobra knajpa

Wasza Ocena

Oceniacie tę knajpę na:
4.1/5 (10)
Ja oceniam na...