Wyszukiwarka

GastroFaza (Poznań)

Lokal, który specjalizuje się w polskim street foodzie, czyli kultowych od Bałtyku po Tatry zapiekankach.

Najważniejsza rzecz, którą trzeba wyłuszczyć na początku: tu nie korzysta się z mrożonych spodów i kupnych sosów. Wręcz przeciwnie! Zapiekanki kosztują może po kilkanaście złotych, ale w tej cenie jest własnoręczne przygotowanie od podstaw każdej z nich przez pracowników GastroFazy ze świeżych i dobrych jakościowo składników.

Co więcej, to nie jest wcale marketingowa gadka, tylko… fakt. Wiem, bo sprawdziłem na własne kubki smakowe. Zamówiłem „wieśniaczka” (18 PLN) z pięknie chrupiącym bekonem, kiełbasą, kukurydzą, cebulą, ciągnącą się mozzarellą, papryką, ogórkiem konserwowym, chili i sosem chrzanowym. Wszystko się tutaj zgadza – dużo, tłusto i bardzo smacznie. Dokładnie tak, jak miało być.

Na powyższym zdjęciu w tle widzicie jeszcze jedną zapiekankę. Jadł ją mój znajomy i był to „klasyk premium” (14 PLN). Ja rzeczy z pieczarkami nie ruszam, ale kolega był zadowolony, a wręcz zaskoczony tym, że aż tak mu smakowało. No bo wiecie, to „niby tylko zapiekanka”, a wciągasz ją z bananem na twarzy.

Nie pozostaje mi nic innego, jak polecić GastroFazę. Ze względu na lokalizację (Wrocławska) i długie godziny otwarcia (w piątki i soboty do 3) tutejsze zapiekanki trafią pewnie do imprezowiczów, lecz zachęcam do jedzenia ich nie tylko po lub w trakcie melanżu, ale też za dnia. To jest street food, który ze względu na prezentowaną jakość smakuje nie tylko pod wpływem upojenia alkoholowego i „z braku laku”. Warto.

PS Przy okazji wrócę po więcej. Jeśli zapiekanka z pastrami mnie nie zawiedzie, to dodam do końcowej oceny jeszcze jedną gwiazdkę.

Lokalizacja: Wrocławska 2, Poznań | fanpage

zakres cen: 10-20 PLN

Ocena Ogólna

Dobra knajpa

Wasza Ocena

Oceniacie tę knajpę na:
4.84/5 (43)
Ja oceniam na...