Wyszukiwarka

Lody bekon+karmel+suszona śliwka (Lodziarnia Wroniecka 17, Poznań)

wroniecka

Jakoś w okolicy Poznań Street Food Festivalu gdzieś napisałem, że czekam na lody bekonowe. I doczekałem się.

W Lodziarni Wroniecka 21 lody bekonowe gościły przed tygodnie. W dodatku towarzystwie karmelu i suszonej śliwki, czyli na papierze lód-ideał. Jako fachowcy od bekonu zostaliśmy zaproszeni na miejsce, by ocenić, na ile składniki zgrały się w rzeczywistości.

[alert]
W weekend 16-17 maja robimy rajd po najlepszych lodziarniach Poznania. Sprawdzimy wszystkie i wybierzemy najlepszą. Zapisz się do wydarzenia #PoraNaLoda, by być na bieżąco. Poznań Miastem Lodów!
[/alert]

W mojej ocenie: całkiem dobrze. Bekon czuć przez cały czas, ale nie jest mocno intensywny. Nieco bardziej przybiera na sile, gdy trafiam na jego kawałki. Choć i tak lepsza jest suszona śliwka. Karmel też gdzieś się przewija, także jest dobrze – moje oczekiwania zostały spełnione.

DSC01653_Fotor

A Wasze?

MruMru

[MruMru]

To nie były do końca lody bekonowe. To były lody z kawałkami bekonu i suszoną śliwką. Ten bekon faktycznie w smaku się ujawniał i, przynajmniej jeśli chodzi o moją porcję, całkiem konkretnie. Śliwka przekonywała mnie mniej, ale czego odmówić na pewno nie można, to fantazji przy tworzeniu tego smaku. No bo powiedzcie – wpadlibyście na taki pomysł?

Do tego wzięłam sobie sorbet z grejpfruta i muszę przyznać – był świetny! Orzeźwiający, lekko goryczkowy, jak to przy grejpfrucie. Na pewno godny polecenia.

Avatar

[Pjotr]

Lody bekonowe to duże słowo, ale ostatecznie wyszło całkiem smacznie. Wielce ciekaw byłem, jak udało się uzyskanie esencji bekonowej i zamiana jej w lody. Na miejscu spotkaliśmy co prawda co innego, ale grunt, że udane.

To raczej lody karmelowe z dodatkiem bekonu i suszonej śliwki. Słodko-słone, zbalansowane tak, że raczej nikt się nie oburzy i może śmiało próbować zostawiając strach za sobą. Fajna odskocznia od codziennej słodyczy, ale na pewno nie wytrawna – zasmakuje każdemu, kto lubi lody, nie musi lubić eksperymentować.

mfn

[mfn]

Na co dzień, w przeciwieństwie do większości swoich redakcyjnych kolegów, nie jestem fanem łączenia mięsa z czekoladą, pizzy z nutellą i innych tego typu wyczynów. Jednak tym razem było zaskakująco dobrze.

Bekon ze swoim słonym posmakiem był, ale przebijał się dość skromnie, nie wpieprzając się z butami na pierwszy plan. W takich proporcjach był nie tylko akceptowalny, ale bardzo smaczny. Suszona śliwka i karmel dopełniają genialny smak. Aż chce się poprosić o kolejną gałkę.

A wiecie co jest najlepsze? Czarna porzeczka, która wziąłem extra.

DSC01654_Fotor

DSC01657_Fotor

Lokalizacja: Wroniecka 17, Poznań | fanpage

Ceny: 4 zł / porcja

Smakowitość 81%

Współczynnik „zwycięstwa z anoreksją”: bejkon!

GDZIE MAMY ZJEŚĆ W MAJU?

Znów pytam, gdzie mamy zjeść w tym miesiącu. Skupiamy się na dwóch miastach – w Poznaniu i Warszawie. Co dla nas proponujecie? Głosowanie zamykamy w piątek, 8 maja, o godz. 15.00.

[column]

Jakie miejsce w Poznaniu powinniśmy odwiedzić w maju?

  • Ę Rybę (37%, 172 Votes)
  • Cafe La Ruina / Raj (22%, 101 Votes)
  • Kombinat (16%, 73 Votes)
  • ZUOM KARLOS (14%, 63 Votes)
  • Łyżki Dwie (11%, 50 Votes)

Total Voters: 459

Loading ... Loading ...
[/column][column]

Jakie miejsce w Warszawie powinniśmy odwiedzić w maju?

  • Mr. Pancake (45%, 130 Votes)
  • Niezłe Ziółko (23%, 66 Votes)
  • Pikatneria (14%, 41 Votes)
  • Boston Port (11%, 31 Votes)
  • Ring the Bell (7%, 19 Votes)

Total Voters: 287

Loading ... Loading ...
[/column]