Wyszukiwarka

Maczane (Poznań)

Frytki belgijskie prosto z food trucka – w końcu w Poznaniu!

Jak każdy dzieciak, uwielbiałem frytki za małolata. To był prawdziwy rarytas, świetna odskocznia od nudnych ziemniaków. Później zmieniłem zdanie o 180 stopni – większość jedzonych przeze mnie frytek to były obleśne mrożonki, a frytki z fast foodów uznałem za takie zło, że zaprzestałem zamawiania zestawów.

W końcu dowiedziałem się, że można inaczej. Że frytki mogą być grube, chrupkie na zewnątrz i miękkie w środku, podawane z dobrymi sosami. Że jeśli podąży się tym tropem, to jest to naprawdę smaczna i sycącą przekąska.

Frytek belgijskich do tej pory brakowało. No dobra, na Wrocławskiej był, a może wciąż jest lokal, który się w nich specjalizuje, ale nigdy mi tam, szczerze mówiąc, nie smakowało. Są też w ofercie Wyczesanych Porków i pewnie odnalazłoby się je też w kilku burgerowniach.

Ale takiej typowej budy z belgijkami, gdzie są frytki i tylko frytki, a w dodatku robią je dobrze, nie było. Aż do teraz.

Screenshot_2016-08-21-15-47-58-01

Na parkingu przy skrzyżowaniu ulic Święty Marcin i Piekary, dokładnie naprzeciwko Galerii MM (swoją drogą, stoi tam już 6 wozów!) otworzyły się Maczane – pierwszy w Poznaniu food truck wyłącznie z frytkami.

Zamawiam dużą porcję. Jest jeszcze mała, ale szanujmy się. 300 g dobrze wysmażonych pokrojonych w grube słupki ziemniaczków. Serio, przygotowane w punkt – chrupiące na zewnątrz, mięciutkie wewnątrz. Posolone i podane z sosem lub – za dodatkową opłatą – większą ilością sosów.

Screenshot_2016-08-20-18-20-57-01

Decyduję się na duński – z curry i korniszonami. Tak jak wszystkie inne (poza keczupem) przygotowywany od podstaw przez właściciela trucka. Do frytek pasuje doskonale!

Oprócz tego może zamówić majonez, keczup, mieszankę majonezu i keczupu, sos czosnkowy, cheddarowy ze szczypiorkiem i z suszonych pomidorów z bazylią. Liczę na to, że lista sosów będzie poszerzana, choćby sezonowo – jakiejś opcji mi tu jeszcze brakuje, choć nie do końca wiem jakiej.

Screenshot_2016-08-20-18-13-24-01

Generalnie jestem jednak bardzo zadowolony. Mam nadzieję, że frytki belgijskie z food trucka okażą się hitem, tak jak to jest w innych miastach. Trzymam za to kciuki!

Lokalizacja: Piekary 1, Poznań | fanpage

Ceny:
* mała porcja (170 g) – 8 zł
* duża porcja (300 g) – 10 zł
* dodatkowy sos – 1 zł

Smakowitość 85%

Współczynnik „zwycięstwa z anoreksją”: sycąca przekąska

Ocena Ogólna