W ostatnim czasie dwukrotnie odwiedziłem świeżynkę na warszawskim rynku gastronomicznym, czyli Pho Kwadrat ulokowane na Powiślu.
W menu znajdziecie szeroki wybór dań kuchni wietnamskiej w bardzo przyzwoitych cenach: najtańszą przystawkę zamówicie już za 3 PLN, a najdroższe danie nie więcej niż za 25 PLN.
W czasie tych dwóch wizyt udało się spróbować naprawdę wiele. Kartę lokalu otwiera oczywiście zupa pho w kilku wariacjach – próbowałem klasyka z parzoną wołowiną (18 PLN) oraz krewetką (22 PLN). Obie bardzo dobre, proste i bez „udziwnień” jak w siostrzanej Vietnamce (gdzie podają moim zdaniem najlepsze pho w stolicy).
Poza tym w menu znalazły się naprawdę dobrze wykonane sajgonki (6-9 PLN) oraz kilka dość ciekawych i tanich przekąsek. Kurczak w panierce (8 PLN) i żeberka duszone w karmelu (9 PLN) smakowały w porządku, ale więcej bym ich nie zamówił. Co innego flaki po wietnamsku (15 PLN) i wołowina po wietnamsku z bagietką (17 PLN) – to pierwsze danie początkowo mnie odrzucało, ale z każdym kolejnym kęsem było lepsze, zaś to drugie posmakowało mi już od pierwszej chwili. Ciekawy jest także ryż z prażonym sezamem i orzechami (9 PLN) – tylko się nie zdziwcie, bo w nazwie tej przystawki zawiera się w zasadzie całe danie.
sajgonki sajgonki i pho z wołowiną parzoną flaki po wietnamsku wołowina po wietnamsku i ryż z sezamem i orzechami fot. Kamil Jabłoński fot. Kamil Jabłoński
Najbardziej posmakowała mi bun cha z grillowanymi kotlecikami i boczkiem (19 PLN) – to jedyne danie, którym zajadałem się podczas obu wizyt. Paleta smaków – od mocno mięsnego i tłustego, przez aromaty wprost z grilla, po kwaśny sos i zioła. Zdecydowanie mój faworyt! Soni z kolei najbardziej do gustu przypadło czerwone curry z ananasem, grzybami, tofu i ryżem jaśminowym (18 PLN) – troszkę jej podjadłem i w pełni się zgadzam: smakowało super!
bun cha fot. Kamil Jabłoński fot. Kamil Jabłoński
Generalnie jestem bardzo zadowolony z obu wizyt: dobre jedzenie, czasem w dodatku zaskakujące, za małe pieniądze. Będę na 100% wracał, choć na Powiśle niekoniecznie mi po drodze.
A Wy, byliście już? Piszcie!
Lokalizacja: Leszczyńska 3, Warszawa | fanpage
zakres cen: 20-30 PLN