Wyszukiwarka

Pink Lobster (Warszawa)

Jedliście kiedyś homara na śniadanie? Ja tak!

Zrobiłem to w Pink Lobster – restauracji na warszawskim śródmieściu południowym, której właścicielem i szefem kuchni jest Jarek Walczyk. Rzadko chodzę w tego typu miejsc, bo jednak nie bywa mi po drodze z lokalami premium i fine diningiem – rozumiem, szanuję, ale jednak nie do końca dobrze go czuję. Niemniej, kiedy usłyszałem o możliwości zjedzenie homara z rana, pobiegłem tam, ile sił w nogach!

Zobacz vlog z Pink Lobster i zasubskrybuj mój kanał na YouTubie

Na słynne śniadanie Pink Lobster składa się tost z homarem, czyli cieniutkie, chrupkie pieczywo, pasta z homara oraz pasta z awokado, do tego domowy majonez, mus z mango, ikra z łososia oraz – w cenie – lampka wina musującego. Całość kosztuje niemal 5 dych, dokładnie 48 PLN. Dużo jak na śniadanie? Na pewno. Dużo jak na użyte składniki i ekskluzywność dania? Już nie, tak w sam raz powiedziałbym.

Pod względem smaku i wykonania – super. Jedyne, do czego bym się przyczepił, to do niewyjaśnienia w menu dokładnie, jak wygląda to danie. Suche „tost z homarem” nie mówi w zasadzie nic i wyobrażenia mogą być różne. Oczywiście można dopytać kelnera, ale przydałoby się więcej informacji. Oczywiście porcja jest typowo fine diningowa, więc zapamiętajcie, że to jest raczej takie lekkie śniadanko.

W Pink Lobster można zamówić także tańsze śniadania, takie w przedziale 20-30 PLN. Jest menu a’la carte z przystawkami, zupami, daniami głównymi i deserami (ceny wysokie). Są koktajle, są specjalności z homara, nie zabrakło też oczywiście menu lunchowego oraz degustacyjnego. Być może właśnie kiedyś tutaj wrócę w porze obiadowej lub kolacyjnej. Potraktujcie więc ten artykuł jako opinię nt. śniadania, a nie całego lokalu.

Jeśli zatem szukacie pomysłu na ekskluzywny poranek, pędźcie do Pink Lobster i zamówcie tost z homarem, który popijać będziecie winem musującym. Bardziej „prestiżowo” się nie da!

Lokalizacja: Żurawia 6/12, Warszawa | fanpage

zakres cen: powyżej 50 PLN

Ocena Ogólna

Dobra knajpa

Wasza Ocena

Oceniacie tę knajpę na:
4/5 (1)
Ja oceniam na...