Domowa kuchnia polska pełna glutenu!

Zobacz vlog z Gluten Appetit i zasubskrybuj mój kanał na YouTubie

Prawdziwy hicior prosto z Wrocławia – przyjemna knajpka pełna mącznych dobroci znanych ze stołów naszych mam i babć. Jest rosół z kluchami, są pierogi na kilka sposób, pyzy nadziewane w dwójnasób czy lekki przeskok na włoskie stoły, a więc tagliatelle i gnocchi (choć to trochę takie nasze kopytka, prawda?).

Sam postawiłem na klasykę. Na początek rosół z kury i z kaczki z pływającym w zupie mięskiem, lanymi kluskami (no kocham!), marchewką i pietruszką. Za 12 PLN średniej wielkości miseczka, taka klasyka klasyki – wróciłbym na nią z miłą chęcią.

Jeszcze bardziej smakowały mi pierogi ruskie (16 PLN) podawane z cebulką lub śmietaną. Jedne z lepszych, jakie jadłem w ostatnich miesiącach – takie 100% w moim stylu. Cienkie ciasto, a farsz twarogowo-ziemniaczany nieprzesadnie przyprawiony pieprzem.

W tym czasie znajomy wcinał pyzy z mięsem (16 PLN) – danie niby niepozorne, ale najadł się tak mocno, że mimo sporych możliwości nie dojadł w całości. Z jego relacji wynikało, że było nie tylko sycące, ale też bardzo smaczne.

Bez żadnego owijania w bawełnę – wyszedłem z Gluten Appetit zachwycony, z chęcią tu wrócę, by znów zjeść coś pysznego. Choć nie wiem, czy dam się przekonać do czegoś innego z karty, bo ruskie i pierogi mnie sobą w 100% kupiły…

Lokalizacja: Szczytnicka 54/1b, Wrocław | fanpage

zakres cen: 10-20 PLN