Wyszukiwarka

Gluten Appetit (Wrocław)

Znacie mnie. W moim jadłospisie króluje raczej street food i kuchnia azjatycka niż domowe jedzenie. Z prostej przyczyny: domowe jedzenie najlepiej smakuje w domu, a w nim jem rzadko. Ale we Wrocławiu trafiłem do Gluten Appetit i to było TO!

Po pierwsze, rosół z kury i kaczki z lanymi kluskami jak u mamy. To była taka klasyka klasyki, jak powiedział mój znajomy. Nie tylko pod względem wizualnym, ale też (w zasadzie zwłaszcza) smakowym! No i nie dość, że bulion pycha, to jeszcze te lane kluseczki, dla których mam osobne miejsce w moim żarłocznym sercu!

Prawdziwa magia to jednak dania główne. U mnie – pierogi ruskie (a jak!). U znajomego – pyzy z mięsem. O ich smaku wypowiedzieć mi się nie sposób, poza uśmiechem z jakim pałaszował je mój towarzysz. W ogóle #funfact – kolega jest postury niedźwiedzia (nomen omen ma taki pseudonim), a z tych 5 pyz zjadł raptem 3. Chłop nie dał rady! Tak te pyzy były sycące i naładowane mięsiwem.

A pierogi? Zaprawdę powiadam Wam: KLASA! Ciasto raczej cienkie i delikatne, a farsz raczej twarogowo-ziemniaczany niż pieprzno-pieprzny, jak to często bywa i przez co płacze czasem rzewnymi łzami, BO NIE TAK BABCIA ROBIŁA! No właśnie! Te pierogi z Gluten Appetit to są jak u babci. Mojej babci oczywiście.

Podczas nagrywania vlogów z Wrocławia wystawiłem omawianemu lokalowi 4 gwiazdki na 5 możliwych. To było tak na szybko, bez większego przemyślunku. Dziś, tak jak patrzę wstecz, to wydaję mi się, że maksymalna ocena za takie dobre domowe obiady po prostu się należy. Ale zróbmy może tak: ja wrócę do Wrocławia i to jeszcze zweryfikuje, a póki co zostańmy przy bardzo mocnych czterech gwiazdkach. Zapamiętajcie po prostu, że jest super i że warto. Jak będzie update, to dam oczywiście znać!

Lokalizacja: Szczytnicka 54/1b, Wrocław | fanpage

zakres cen: 20-30 PLN

Ocena Ogólna

Dobra knajpa

Wasza Ocena

Oceniacie tę knajpę na:
5/5 (2)
Ja oceniam na...