Wyszukiwarka

RAGU (Wrocław)

Mam dla Was kolejny wrocławski hicior – ścisłą czołówkę, jeśli chodzi o włoskie pasty w Polsce.

Zobacz vlog z RAGU i zasubskrybuj mój kanał na YouTubie

Nazwa lokalu to nie są czcze przechwałki! Każde spaghetti, każde ravioli, każde tagliatelle i każdy inny rodzaj klusek – wszystko przygotowywane jest na miejscu od A do Z, bez ściemy i bez lipy.

Dobry makaron to jednak tylko połowa sukcesu, za drugą odpowiada to, z czym jest on podany. I tutaj też jest zjawiskowo! Specjalnie przy pierwszej wizycie nie kombinowałem, tylko zamówiłem klasykę gatunku: spaghetti carbonarę (29 PLN). Oczywiście żadnej śmietany, ale w takim miejscu nie powinno to dziwić. Do pełni szczęścia brakowało tylko guanciale w miejsce boczku, ale to już niuans – taka carbonara byłaby idealna, a ta jest „jedynie” wspaniała.

Ku kojemu zaskoczeniu Sonia nie wybrała spaghetti aglio e oglio (26 PLN), a zdecydowała się na czarny makaron z krewetkami (39 PLN). Wyglądał obłędnie, wielkie skorupiaki zdobiły cały talerz, a danie zdominował taki bardzo morski smak i aromat. W ogóle wysoką intensywność smaków odnalazłem w obu pastach: w carbonarze z kolei mocno dawał o sobie znać pieprz i mięso. Dla jednych będzie to zaleta (high five!), inni uznają, że pewna granica została jednak przekroczona.

Jestem bardzo na tak i dopisuję RAGU do listy najlepszych&najciekawszych miejscówek jedzeniowych we Wrocławiu. Punkt obowiązkowy każdej wizyty!

Lokalizacja: Sienkiewicza 34a, Wrocław | fanpage

zakres cen: 30-50 PLN

Ocena Ogólna

Rewelacja

Wasza Ocena

Oceniacie tę knajpę na:
4.67/5 (3)
Ja oceniam na...