Muhabbet

Bardzo ciekawe i oryginalne miejsce na Kazimierzu, słynące z dań inspirowanych kuchnią turecką z jednocześnie autorskim zacięciem. Muhabbet oznacza przyjazną rozmowę, a sam lokal zachwyca gości klimatycznym wnętrzem i smacznymi potrawami. Polecam przede wszystkim wyborne śniadania.

Jamra

Knajpka prowadzona przez Syryjczyków. W menu znajdziecie różne rodzaje kebabów, zarówno standardowe donery, jak i shish kebab, czyli grillowane mięso na szpadzie, w tym z prawdziwej baraniny. Lokal nie korzysta z „kuli mocy” czy innych gotowców. Dodatkowo, w ofercie znajduje się również baklava i inne bliskowschodnie słodkości.

Miałem okazję spróbować zarówno tradycyjnego donera, jak i kebaba grillowanego na szpadzie. Oba były wyśmienite, z prostymi dodatkami (żadnej kapusty do wypchania lawasza i sosy dodane do podbicia smaku, a nie jego zabicia) i śmiało mogę je Wam polecić. W kebabie ze szpady mięso było o wiele bardziej soczyste i właśnie tę pozycję z menu mogę Wam najbardziej zarekomendować.

FALLA

Wegetariańska restauracja z wegańskimi propozycjami – punktem wyjścia tutejszych dań są kuchnie bliskowschodnie, ale w menu można odnaleźć kulinarne inspiracje w zasadzie z całego świata. Menu jest bardzo różnorodne i zawiera zupy, wrapy, burgery, hummusy, falafele, smażone sery oraz różnorodne desery.

Warto spróbować bakłażana z Tel Avivu – dość pikantne danie o głębokim smaku. Zwróćcie też uwagę na wrapy, czyli chyba największy klasyk FALLI. Mój ulubiony to avo-nori wrap o dość specyficznym smaku – mamy tu choćby nori, awokado i buraczana falafele – ale z pewnością wyróżnia się spośród innych zawijańców.

FALLA to w zasadzie już ogólnopolska sieć. Zaczynała na poznańskich Jeżycach, a obecnie znajdziecie ją w wielu miastach w naszym kraju. Menu między lokalami może się delikatnie różnić. Ja najczęściej jadam w FALLI w Warszawie, gdzie są dwa punkty – jeden w centrum, drugi na Mokotowie.

Amfora Restaurant & Cocktail Bar

Amfora to restauracja specjalizująca się w kuchni bliskowschodniej. Możesz również odwiedzić ich cocktail bar, gdzie serwowane są autorskie koktajle. W ofercie alkoholowej znajdziesz bogaty wybór win oraz piwo kraftowe z Browaru Jana z Zawiercia.

Zamówiliśmy zestaw różnych mezze z pieczywem i byliśmy zachwyceni. Jednym z najciekawszych mezze było pomarańczowy cymes z marchewki, któremu dodano delikatną nutę cynamonu. To danie okazało się niezwykle smaczne i oryginalne. Dla miłośników mięsa, rostbef w melasie z granatu był strzałem w dziesiątkę. Mięso było delikatnie surowe, ale smakowało wyśmienicie.