Kawiarnia Somnium

Miejsce dla miłośników dobrej kawy i wypieków. Znajdziecie tu przede wszystkim kawę jakości speciality – zarówno parzoną w ekspresie ciśnieniowym, jak i alternatywnymi metodami parzenia. Zjecie tu również wytrawne kanapki oraz kupicie sprzęt kawowy, a także ziarna z różnych polskich palarni.

Poza świetną kawą spróbowaliśmy domowego ciasta bananowego, które było naprawdę smaczne. Warto zwrócić uwagę na przyjemny i kameralny klimat tego miejsca, który sprzyja relaksowi i odpoczynkowi – zwłaszcza miejsca na antresoli!

350 stopni

Miejsce tego samego właściciela, co popularna pizzeria 500 stopni. Tam można zjeść pizzę neapolitańską, a tutaj pizzę rzymską, która w ostatnich latach nie jest aż tak popularna. Poza nią w menu znajdziecie różnorodne przystawki, sałatki oraz panuozzo, tradycyjne włoskie kanapki.

Brzegi w pizzy rzymskiej nie są wyrośnięte, zaś ciasto jest cienkie, elastyczne i lekko chrupiące. Placki serwowane w 350 stopniach wydały mi się bardzo autentyczne – podobne jadłem w trakcie swoich pobytów w Rzymie. Polecam pizzę z ndują, burratą i czerwoną cebulą – wyborna!

Baristacja

Idealne miejsce dla miłośników kawy i słodkości. Znajduje się tutaj piekarnia, na miejscu wypalana jest także kawa. Co więcej, śniadania podawane są tutaj przez cały dzień, co daje nam większe pole do wyboru.

Jadłem tutaj dobrą cynamonkę, którą popijałem ją dobrą kawą przelewową. Do tego spróbowałem jeszcze niezwykle czekolodowych i mocno zbitych kuli mocy.

Kafejeto

Kawiarnia i palarnia kawy speciality, która oferuje również wybór śniadań oraz alkoholi. W menu znajdziemy przede wszystkim dania z jajkami, bruschetty, owsianki, bajgle i focaccie. Podczas mojej wizyty zdecydowałem się na bajgla z łososiem, kremowym serkiem, ogórkiem, rukolą i koperkiem. Pieczywo było bardzo smaczne, miękkie w środku z chrupiącą skórką. To była najsmaczniejsza część zamówienia, jajecznica była po prostu w porządku, a w kawie zaparzonej w ręcznym dripperze pływały fusy, co nie powinno się zdarzyć.

Kavvka Coffee

Prawdopodobnie jedyna kawiarnia w Radomiu, która oferuje kawę parzoną metodami alternatywnymi. Oprócz niej napijecie się także kawy z ekspresu ciśnieniowego i zjecie różne pozycje na śniadanie i lunch, takie jak bajgle, wrapy, kanapki, sałatki, pancakes czy gofry. Kavvka Coffee korzysta z ziaren pochodzących z radomskiej palarni kawy Vozzi Coffee.

Del Favero

Del Favero to knajpka prowadzona przez Włocha. W menu znajdziemy wyjątkowe panuozzo, czyli kanapki na gorąco przygotowane z ciasta od pizzy, sałatki, makarony oraz oczywiście samą pizzę. Restauracja oferuje także swoje delikatesy, gdzie można nabyć wybrane włoskie produkty. Warto zwrócić uwagę na nietypowe godziny otwarcia Del Favero, które czynne jest tylko od poniedziałku do piątku w godzinach od 13:00 do 18:00.

Spróbowałem tutaj kanapki panuozzo diavolo i byłem zachwyceni. To spora porcja, która wspaniale łączy w sobie pikantne składniki dobrej jakości oraz doskonałe ciasto. Kanapka była bardzo smaczna, sycąca i zdecydowanie zasługuje na pochwałę.

Ferment Neobistro

Rrestauracja, która stawia na kiszonki i sezonowe produkty. Wewnątrz można zobaczyć wiele słojów z kiszącymi się warzywami, które są wykorzystywane w kuchni. Menu obejmuje śniadania, zupy, dania główne oraz wiele innych, zmienia się w zależności od sezonu i mimo dań z wielu zakątków świata w ofercie, ma domowy charakter.

Podczas wizyty w Ferment Neobistro próbowałem zakwasów, kiszonek, a wizytę zakończyłem kupnem kilku słoików kiszonek do domu. Na dania główne wybrałem udziec z indyka z kaszą bulgur i warzywami, a także makaron w sosie na bazie orzeszków ziemnych i sosu sojowego – oba wybory okazały się jak najbardziej trafione.

Irish Pub & Steakhouse

Kultowa restauracja w Rzeszowie, która składa się z ośmiu różniących się klimatem sal. Specjalizuje się w mięsnym menu i szczególną uwagę zwraca na jego jakość: poczynając od sprawdzonych dostawców, przez sposób jego przyrządzenia, po sezonowaniu na sucho i na mokro. Mnie Irish Pub zaskoczył świetnym klimatem, który dopełniało wyjątkowo smaczne jedzenie: świetne krewetki w maślanej emulsji, bardzo udany tatar z polędwicy strusia, no i fantastyczny stek przygotowany zgodnie z naszym życzeniem. Zdecydowanie polecam, najlepsza restauracja, jaką odwiedziłem w Rzeszowie.

Proza

Lokal, który specjalizuje się w tradycyjnym, podkarpackim przysmaku – proziakach. Proziaki to placki z dodatkiem „prozy”, czyli sody oczyszczonej. W menu znajdziecie wiele wariantów kanapek z proziaków z różnymi dodatkami, takimi jak wołowina, kurczak, wieprzowina czy łosoś, jak również w wersji wege. Ja skusiłem się na wersję z samym masłem i czosnkiem niedźwiedzim oraz na wariant bardziej „wypasiony”, z szarpaną wieprzowiną, serem, warzywami i sosem. Obie kanapki bardzo mi smakowały, choć jeśli chcemy docenić same proziaki, to lepiej zamówić opcję z mniejszą liczbą dodatków. Proza to świetny przykład lokalu, w którym regionalny przysmak podano w nowocześniejszej, streetfoodowej formie.

Momento Coffee Palarnia Kawy

Kawiarnia speciality połączona z palarnią kawy. A w zasadzie na odwrót, bo to istnienie palarni kawy jest w tym miejscu istotniejsze, kawiarnia to tylko dodatek. Tutejsza kawa jest naprawdę doskonała: my zdecydowaliśmy się na dwa rodzaje ziaren zaparzonych w dripperze V60, z Brazylii oraz z Rwandy, a po spróbowaniu… kupiliśmy dwie paczki ziaren do domu i własnoręcznie przyrządzone smakowały równie dobrze, jeśli nie lepiej. Poza tym kawiarnia oferuje również przekąski w postaci wytrawnych kanapek oraz słodkich wypieków.