kawa – Romanowicza

Kawiarnia na Zabłociu, która poza kawą speciality oferuje także wybór herbat, śniadań i słodkości. Bardzo miło wspominam wizytę w tym miejscu. Na pierwszym planie była znakomita kawa zaparzona w dripperze V60, ale śniadania jej nie ustępowały. Talerz duński na bazie prostych, sezonowych składników (ale wysokiej jakości) zrobił na mnie wrażenie niemniejsze, niż bardziej egzotyczna propozycja oparta na kaszy jęczmiennej, sosu sojowego, imbiru, chili, sezamu, chrupiącego czosnku, jaja i kolendry Na uwagę zasługują również słodkie wypieki – bułka z wiśniami i kremem śmietanowym była niesamowita!

Zicherka Cafe

Urokliwa kawiarnia położona w centrum miasta. Do godziny 14:00 oferuje bogatą kartę śniadaniową, w której można znaleźć zarówno klasyczne śniadania, jak i pyszne kanapki oraz domowe croissanty. Pieczywo i croissanty są wyrabiane i wypiekane ręcznie, a także na miejscu powstają różnorodne ciasta i słodkości. Kawa serwowana w Zicherce jest parzona ze świeżo palonych ziaren z Gliwic, a goście mają wybór zarówno spośród tradycyjnych kaw, jak i tych przygotowywanych metodami alternatywnymi.

Niezwykle smaczne francuskie makaroniki są jednym z pysznych dań, które miałem okazję skosztować w Zicherce. Ponadto gorąco polecam również pasteis de nata, portugalskie wypieki znane z Lizbony, które są również dostępne w tej kawiarni. Świetnie prezentowały się też tutejsze drożdżówki.

Kofeina Bistro

W menu tej kawiarni znajdują się śniadania, zarówno na słodko, jak i wytrawne. Kofeina Bistro oferuje szeroki wybór ciepłych napojów, włączając w to herbaty, mięty i różnorodne kawy przygotowywane z ekspresu. Karta obejmuje również lunche, alkohole oraz różnego rodzaju słodkości.

Miałem okazję spróbować tu croque madame. To klasyczne śniadanie, ale wzbogacone o dżem z chili. Trochę słodki, trochę kwaśny, trochę pikantny – fajnie kontrastował dominujący, słodko-tłusty smak croque madame. Było to bardzo smaczne śniadanie.

Kahawa Kawa i Książka

Kawiarnia, która specjalizuje się w kawie pochodzącej z niewielkich plantacji. Oferowane są tutaj zarówno kawy z ekspresu, jak i przygotowywane metodami alternatywnymi. Codziennie w kawiarni pieczone są pyszne ciasta, serwowane są śniadania oraz ciepłe przekąski. W samym lokalu znajduje się również palarnia kawy, a goście mają możliwość zakupu świeżych ziaren do przygotowania w domu. Co więcej, kawiarnia jest połączona z księgarnią, gdzie dostępne są książki dla dzieci, młodzieży i dorosłych.

Miałem okazję spróbować tutaj tofurnika, czyli sernika z tofu. Był on intensywnie czekoladowy i smakował jak belgijska pralina. Bardzo smaczny był również tradycyjny sernik. Kawa serwowana w Kahawa Kawa i Książka też była bardzo dobra. Wybraliśmy kawę przygotowaną z użyciem chemexa.

Kaferdam

Kawiarnia z kawą speciality. Oprócz tego oferuje również śniadania, które składają się z różnorodnych dań zarówno wytrawnych, jak i słodkich: jest jajecznica, ale są też propozycje bardziej oryginalne i rzadziej spotykane w innych tego typu miejscach. W Kaferdamie można także skosztować różnych rodzajów ciast i napić się wina. Ponadto, istnieje możliwość zakupu ziaren jakości speciality z polskich i europejskich kawiarni.

Najlepszym i najbardziej interesującym śniadaniem, które miałem okazję spróbować, było ciasto brick podane z fetą, szpinakiem, jajkiem i ostrą harissą. Niestety, nie wszystkie dania przypadły mi do gustu: pankejki były jak dla mnie za mało wypasione, zaś do jajecznicy podano średniej jakości chleb. Śmiało mogę polecić za to kawę, która była naprawdę świetnie przygotowana przez brewistę: z ziaren wyciśnięto maksimum smaku!

Tutaj

Kawiarnia z kawą speciality. W ofercie znajdują się także różnorodne herbaty, napary i koktajle. Menu kawiarni obejmuje poza tym różnorodne napoje kawowe, takie jak apple pie espresso, kawa jesieniary, matcha latte czy tonic espresso. Oprócz tego w Tutaj funkcjonuje menu śniadaniowe, które skupia się przede wszystkim na jajkach, kanapkach i hummusie.

Grabówka

Restauracja, która od ponad 30 lat słynie z francuskich naleśników. W ich menu można znaleźć zarówno naleśniki wytrawne, jak i na słodko. Dodatkowo, znajdziecie tu także kilka sałatek oraz zupę cebulową.

Gorąco polecam spróbować naleśnika z musem jabłkowym oblanego masłem. Mniejsze wrażenie zrobił na mnie wytrawny naleśnik z serem i szynką. Ciekawą opcją jest tutejsza zupa cebulowa – mocno doprawiona i rozgrzewająca

Nie zjecie tu nic wykwintnego, to bardzo prosta kuchnia z najzwyklejszych składników. Miejsce ma jednak status kultowego na gastronomicznej mapie Opola i duża w tym zasługa niskich cen za posiłek.

Kofeina 2.0

Kawiarnia, która oferuje nie tylko doskonałą kawę jakości speciality z palarni Hard Beans, ale też całkiem smaczne śniadania oraz menu popołudniowe. W ofercie można znaleźć także wybór piw kraftowych z polskich i międzynarodowych browarów rzemieślniczych.

Culture Cafe

Mała knajpka w sercu Służewca, pieszczotliwie zwanego Morderem. Początkowo sądziłem, że jest to tylko kawiarnia – „cafe” w nazwie nie mogło się przecież wziąć znikąd. Rzeczywiście, kawa jest tutaj bardzo ważna – miejsce pracuje wyłącznie na ziarnach jakości speciality i oferuje zarówno kawę z ekspresu ciśnieniowego, jak i parzoną alternatywnymi metodami. Ale nie samym czarnym napojem to miejsce żyje – w menu są świetne śniadania, z wariacją nt. syrników na czele. Są to placki z ricotty i twarogu podane wraz z mascarpone i owocami. Były one szalenie smaczne i z tego, co słyszałem, jest to tutejszy bestseller. Poza tym w Culture Cafe funkcjonuje także karta popołudniowa, w której znajdziecie – najprościej mówiąc – dania kuchni autorskiej. Właściciele lokalu oraz kucharze pochodzą z Ukrainy i te wpływy widać w wielu pozycjach w menu, choć nie spodziewajcie się typowych, tradycyjnych potraw zza naszej wschodniej granicy. Wszystko utrzymane jest raczej w nowocześniejszym wydaniu.

Baken

Piekarnia rzemieślnicza w Warszawie, w której codziennie można znaleźć świeże bochenki chleba na zakwasie oraz różnorodne menu, w tym śniadaniowe i wieczorne, a także wina. Oferta śniadaniowa składa się przede wszystkim z dań w stylu skandynawskim. Każdy produkt oferowany przez piekarnię jest opisany, wraz z informacją o dostawcy.

Jeśli do śniadania szukasz pysznej kawy, to dobrze trafiłeś – tutejszy przelew przyrządzony jest na bazie ziaren jakości speciality. Polecam także pyszny, miękki chleb o grubych kromkach, który podają na duńskim talerzu wraz z masłem, jajkiem, serem i konfiturą. Do takiego śniadania warto domówić dodatkowo szynkę. Karta poranna zmienia się tu sezonowo: ja zajadałem się jeszcze grzanką z jajecznicą oraz naleśnikami ze śliwkami, śmietaną i kardamonem, ale obecnie znajdziecie już inne propozycje w menu. Na ofertę popołudniową jeszcze nie dotarłem, ale słyszałem, że atutem wieczornego wyjścia do Baken jest świetna selekcja win.

Minusy? Olbrzymie kolejki, zwłaszcza śniadaniową porą oraz spory ścisk w dość niewielkiej sali.