Skip to content
IMG_4871

Warszawska Bagieta

4/5
Data ostatniej wizyty 27/11/2022

Lokal prowadzony przez Damiana Kordasa, zwycięzcę IV edycji programu MasterChef. Jak sugeruje sama nazwa, specjalizuje się w zapiekankach o nieoczywistych kompozycjach, nazwanych na cześć warszawskich dzielnic.

Moje ulubione zapiekanki to „Żoli miodem płynąca” oraz „Piekło na Saskiej”. Ta pierwsza składa się z ricotty, lekko pikantnego chorizo, czerwonych winogron i jest polana miodem, który wprowadza sporo słodyczy, świetnie podkręcającą ostrą hiszpańską kiełbasę. „Piekło na Saskiej” zawiera natomiast jalapeno, kiełbasę nduję, rukolę i natkę pietruszki. Jest to również pyszna kompozycja smakowa. Jedynym minusem jest dość gruba bagietka, co czasem powoduje, że dominuje smak samego pieczywa, a nie składników.