Pizzeria z pizzą w stylu neapolitańskim. Tutejsze ciasto dojrzewa przez 24 godziny przed włożeniem do pieca, zaś pomidory San Marzano sprowadzane są z Kampanii, nieopodal Neapolu. W 500 stopni zamówiłem pizzę padrino z mozzarellą fior di latte, salami piccante i papryczką chili. Pikantność placka fajnie przełamywał dodatek… miodu. Ta zaskakująca słodycz świetnie balansowała smak tej bardzo dobrej pizzy!
- Pizza, pizza neapolitańska, Włoska
- Białystok
- Kolacja, Lunch, Obiad, Spotkanie towarzyskie, Wypad ze znajomymi
Restauracja specjalizująca się w wypiekaniu pizzy w stylu neapolitańskim w piecu opalanym drewnem. Przynajmniej tak jest w teorii, bo moim zdaniem nie są to do typowo neapolitańskie placki. Podczas mojej wizyty zdecydowałem się na wypróbowanie pizzy Diavola. Smakowała całkiem w porządku i być może w Radomiu nie ma lepszej pizzy, ale specjalnie na nią bym tutaj nie przyjeżdżał. Fajną opcją jest za to Leggera, czyli coś w rodzaju mniejszej pizzy, podanej z sałatką, idealną dla tych, którzy chcą ograniczyć liczbę spożywanych kalorii.
- Pizza, pizza neapolitańska, Włoska
- Radom
- Kolacja, Lunch, Obiad, Spotkanie towarzyskie, Wypad ze znajomymi
Pizzeria z Pabianic, która została wybrana jedną z 50 najlepszych pizzerii w Europie (ranking 50 Top Pizza Europa). Specjalizuje się w pizzy neapolitańskiej i posiada licencję potwierdzającą zgodność z oryginalnymi metodami przygotowywania pizzy przez neapolitańskich pizzaioli. Pizzeria zdobyła również kilka wyróżnień we Włoszech. Nie powinno nikogo zdziwić więc to, że w Zielonej Górce używane są wysokiej jakości produkty importowane z Włoch.
Gorąco polecam zacząć ucztę od przepysznej marinary. Ciasto jest odpowiednio elastyczne, sos pomidorowy zachwyca i pozostałe składniki są doskonale wyważone. To naprawdę boska pizza! Na drugą nóżkę zamówcie diavolę.
Czy to faktycznie jedna z najlepszych pizzerii w Polsce? Najprawdopodobniej. Bardzo podobała mi się także klimat panujący na tamtejszym ogródku, dlatego polecam odwiedzić Zieloną Górkę zwłaszcza przy odpowiednio słonecznej pogodzie.
- Koktajle i drinki, Pizza, pizza neapolitańska, Włoska
- Pabianice
- Kolacja, Nocne jedzenie, Obiad, Spotkanie towarzyskie, Wypad ze znajomymi