Amfora to restauracja specjalizująca się w kuchni bliskowschodniej. Możesz również odwiedzić ich cocktail bar, gdzie serwowane są autorskie koktajle. W ofercie alkoholowej znajdziesz bogaty wybór win oraz piwo kraftowe z Browaru Jana z Zawiercia.
Zamówiliśmy zestaw różnych mezze z pieczywem i byliśmy zachwyceni. Jednym z najciekawszych mezze było pomarańczowy cymes z marchewki, któremu dodano delikatną nutę cynamonu. To danie okazało się niezwykle smaczne i oryginalne. Dla miłośników mięsa, rostbef w melasie z granatu był strzałem w dziesiątkę. Mięso było delikatnie surowe, ale smakowało wyśmienicie.
- Bliskowschodnia, Turecka
- Katowice
- Brunch, Imprezy okolicznościowe, Kolacja, Lunch, Obiad, Spotkanie towarzyskie, Urodziny, Wypad ze znajomymi
Sieć restauracji specjalizująca się w kuchni gruzińskiej. W ofercie znajdziecie wielkie tradycyjnych dań takich jak chaczapuri, chinkali, szaszłyki czy chleb z pieca.
Mój wybór padł na chinkali. Po przegryzieniu pierwszego „pieroga” wyssałem bardzo smaczny bulion, a potem zająłem się naprawdę dobrym i soczystym mięsem. Do tego dochodzi jeszcze delikatne, gładkie ciasto i mamy obraz udanego gruzińskiego chinkali, na które z chęcią bym tutaj wrócił.
Bardzo ciekawe i oryginalne miejsce na Kazimierzu, słynące z dań inspirowanych kuchnią turecką z jednocześnie autorskim zacięciem. Muhabbet oznacza przyjazną rozmowę, a sam lokal zachwyca gości klimatycznym wnętrzem i smacznymi potrawami. Polecam przede wszystkim wyborne śniadania.
- autorska, Bliskowschodnia, Karta win, kawa speciality, kawiarnia, Koktajle i drinki, Śniadania, Turecka, wege
- Kraków
- Brunch, Kolacja, Na kawę, Obiad, Śniadanie, Spotkanie towarzyskie
Kebab, jakiego jeszcze w Polsce nie było. Codziennie rano kucharz przygotowuje mięso i łączy je z warzywami na donerze, co wygląda bardzo apetycznie. Lokal został założony przez dwóch braci z Turcji – ich ojciec wymyślił ten rodzaj kebaba lata temu w Bodrum całkowicie przypadkiem: jego początkowe próby sprzedaży kebaba okazały się ogromnym niepowodzeniem i postanowił składniki, które mu pozostały, wrzucić razem na ruszt. Tak narodziła się legenda.
W menu mamy do wyboru wersję z wołowiną lub z kurczakiem. Mięsa są tu przyprawiane 15 przyprawami i marynowane przez 24 godziny. Osobiście miałem okazję spróbować obu mięsnych wersji kebaba w lawaszu i muszę przyznać, że smakowały one naprawdę świetnie! Ich smak dominowało doskonałe mięso. W Polsce jeszcze nie jadłem tak wyśmienitego kebaba z wołowiną.
PS Polecam spróbować także baklavy!
- Kebab, Street food, Turecka
- Warszawa
- Kolacja, Lunch, Na szybko, Obiad
Restauracja po Kuchennych Rewolucjach Magdy Gessler. Jak sama nazwa może sugerować, jest to lokal specjalizujący się w kuchni gruzińskiej. Prowadzą go rodowici Gruzini, którzy na miejscu mają swoją piekarnię i samodzielnie wytwarzają sery używane w daniach. W ofercie można znaleźć również specjały wegańskie i wegetariańskie.
Gorąco polecam wypróbowanie sałatki gruzińskiej jako dodatku do większego zamówienia. Koniecznie spróbujcie chaczapuri nadziewanego serem i papryką. Jest to danie wprowadzone do menu przez Magdę Gessler – papryka jest tu przedstawiona w różnych postaciach. Uzupełnia ją wytwarzany na miejscu ser. To jedno z najlepszych dań w menu.
- Grill, Gruzińska, Karta win, Kuchenne Rewolucje, piekarnia rzemieślnicza, sery, Vegan, wege, zupy
- Zakręt
- Kolacja, Obiad