Amfora to restauracja specjalizująca się w kuchni bliskowschodniej. Możesz również odwiedzić ich cocktail bar, gdzie serwowane są autorskie koktajle. W ofercie alkoholowej znajdziesz bogaty wybór win oraz piwo kraftowe z Browaru Jana z Zawiercia.
Zamówiliśmy zestaw różnych mezze z pieczywem i byliśmy zachwyceni. Jednym z najciekawszych mezze było pomarańczowy cymes z marchewki, któremu dodano delikatną nutę cynamonu. To danie okazało się niezwykle smaczne i oryginalne. Dla miłośników mięsa, rostbef w melasie z granatu był strzałem w dziesiątkę. Mięso było delikatnie surowe, ale smakowało wyśmienicie.
- Bliskowschodnia, Turecka
- Katowice
- Brunch, Imprezy okolicznościowe, Kolacja, Lunch, Obiad, Spotkanie towarzyskie, Urodziny, Wypad ze znajomymi
Regionalna restauracja, specjalizująca się w potrawach z wschodnich kresów, takich jak kuchnia podlaska, kuchnia ukraińska, kuchnia białoruska, kuchnia żydowska, kuchnia rosyjska i kuchnia litewska. W menu znajdziemy babki ziemniaczane, pierogi, czebureki oraz tatar, a także różne rodzaje zup, takie jak soljanka, barszcz ukraiński i chłodnik litewski.
Podczas mojej wizyty polecono mi babkę ziemniaczaną z cebulką podaną z kwaśną śmietaną. Smakowała ona trochę jak pyszne, bardziej puszyste i mniej chrupiące placki ziemniaczane i była bardzo wciągająca. Polecam także barszcz ukraiński, który był mocny i wyrazisty, z dużą ilością majeranku.
- Kresowa, Pierogi, Polska, Regionalna, wege, Wschodnioeuropejska
- Białystok
- Kolacja, Lunch, Obiad
Bardzo ciekawe i oryginalne miejsce na Kazimierzu, słynące z dań inspirowanych kuchnią turecką z jednocześnie autorskim zacięciem. Muhabbet oznacza przyjazną rozmowę, a sam lokal zachwyca gości klimatycznym wnętrzem i smacznymi potrawami. Polecam przede wszystkim wyborne śniadania.
- autorska, Bliskowschodnia, Karta win, kawa speciality, kawiarnia, Koktajle i drinki, Śniadania, Turecka, wege
- Kraków
- Brunch, Kolacja, Na kawę, Obiad, Śniadanie, Spotkanie towarzyskie
Restauracja nawiązuje do lat dwudziestych i trzydziestych ubiegłego stulecia, oferując odważne dania z inspiracją ze współczesności. W menu można znaleźć różnorodne propozycje śniadaniowe – zarówno słodkie, jak i słone, a także menu obiadowe. Chef Dimitri Babak proponuje w nim dania kuchni polskiej, ukraińskiej i kresowej, w których tradycja miesza się z nowoczesnością. Na uwagę zasługuje szczególnie bogata oferta tatarów. Poza tym w Rest.Baczewskich znajdziecie specjalne menu dla dzieci oraz zestawy degustacyjne wódek i whisky.
- autorska, Desery, Karta win, Koktajle i drinki, Kresowa, Owoce morza, Pierogi, Polska, ryby, Sezonowa, słodkie wypieki, Śniadania, steki, Tatar, Vegan, Wschodnioeuropejska, Wykwintna, zupy
- Warszawa
- Brunch, Imprezy okolicznościowe, Kolacja, Lunch, Obiad, Spotkanie biznesowe, Spotkanie towarzyskie
Kebab, jakiego jeszcze w Polsce nie było. Codziennie rano kucharz przygotowuje mięso i łączy je z warzywami na donerze, co wygląda bardzo apetycznie. Lokal został założony przez dwóch braci z Turcji – ich ojciec wymyślił ten rodzaj kebaba lata temu w Bodrum całkowicie przypadkiem: jego początkowe próby sprzedaży kebaba okazały się ogromnym niepowodzeniem i postanowił składniki, które mu pozostały, wrzucić razem na ruszt. Tak narodziła się legenda.
W menu mamy do wyboru wersję z wołowiną lub z kurczakiem. Mięsa są tu przyprawiane 15 przyprawami i marynowane przez 24 godziny. Osobiście miałem okazję spróbować obu mięsnych wersji kebaba w lawaszu i muszę przyznać, że smakowały one naprawdę świetnie! Ich smak dominowało doskonałe mięso. W Polsce jeszcze nie jadłem tak wyśmienitego kebaba z wołowiną.
PS Polecam spróbować także baklavy!
- Kebab, Street food, Turecka
- Warszawa
- Kolacja, Lunch, Na szybko, Obiad
Regionalna restauracja serwująca dania kuchni kresowej. Na ich menu znajdują się tradycyjne potrawy – przekąski, dania z drobiu, sałatki, golonki, żeberka oraz ryby. Szef kuchni poleca patelnię podlaskich specjałów oraz deskę rozmaitości.
Próbowaliśmy tradycyjnego dla Podlasia napoju – buzy, który przygotowuje się z fermentowej kawy jaglanej. Do Polski został on przywieziony przez emigrantów z Macedonii. Ma on charakterystyczny zapach, ale smakuje naprawdę dobrze. Polecamy szczególnie w czasie wysokich temperatur.