Stoisko oferujące klasyczne kanapki z Filadelfii, znajdujące się w Food Town w Fabryce Norblina. Podstawowa wersja to philly cheesesteak z grillowaną wołowiną z cebulą, zieloną papryką i roztopionym serem cheddar w bułce paluch. Można dodać pieczarki, papryczki jalapeño lub inne składniki według własnego gustu. Jeśli masz ochotę na coś innego, w menu znajdują się pulled beef, pulled ribs lub smash burger – wszystko podawane w bułce maślanej brioche z majonezem chipotle i sosem BBQ. Do tego jeszcze frytki, krążki cebulowe i napoje.
Sam wybrałem klasycznego philly cheesesteaka z antrykotem, cebulą, papryką i dużą ilością sera. Kanapka była całkiem smaczna, chociaż zauważyłem kilka niedociągnięć. Przede wszystkim, proporcje cebuli w stosunku do mięsa były nieco niewłaściwe, a sos mógłby być bardziej zrównoważony. Największym mankamentem było jednak gąbczaste i rozpadające się pieczywo. Mimo że sam środek bułki był smaczny, to z powodu jej jakości, nie jestem pewien, czy zamówiłbym tę kanapkę ponownie.
- Amerykańska, Burgery, frytki, Kanapki, Street food
- Warszawa
- Kolacja, Lunch, Na szybko, Obiad
Mała sieć z kuchnią koreańską, przede wszystkim korean fried chicken. Polecam spróbować kurczaczków w ostro-cynamonowym sosie, który jest po prostu świetny: intrygujący, niejednoznaczny i na maksa wciągający. Kawałki kurczaka są niewielkie i niestety często panierka przykrywa smak mięsa. Dalej je się to miło, bo sos pięknie podbija doznania, ale jednak czegoś brakuje. W sumie nie „czegoś”, a po prostu kurczaka. Można to zrobić lepiej.
- Azjatycka, Koreańska, Kurczaki, Street food
- Wrocław
- Na szybko
Burgerownia serwująca klasyczne amerykańskie burgery, smash burgery, burgery premium oraz burgery w wersji wege. W ofercie lokalu znajdują się też różne alkohole.
Jadłem tutaj firmowego burgera o nazwie Święci z Bostonu. Był to bardzo dobry burger: fajna, klasyczna kompozycja (wołowina, cheddar, podwójny boczek, karmelizowana cebula, pikle, sałata i sos chipotle) i całkiem dobre składniki. Świetna bułka, dodaje delikatnej słodyczy i dopełnia smaku wszystkich dodatków.
- Burgery, frytki, Koktajle i drinki, Street food, wege
- Warszawa
- Kolacja, Lunch, Na szybko, Obiad
Taka Tajka to restauracja w Warszawie, która specjalizuje się w kuchni tajskiej. W ofercie znajdują się różne przystawki, zupy tom yum i tom kha oraz dania główne, takie jak pad thai, pak choi, curry i wiele innych. Można też skusić się na deser, w tym na mango sticky rice lub sakoo. W karcie dań znajduje się khao soi, które rzadko pojawia się w innych tajskich restauracjach.
Zjadłem tutaj zupę tom yum, która była kwaśna, ostra i miała delikatną słodycz. Krewetki w zupie smakowały dobrze. To naprawdę dobra zupa, nie spodziewałem się, że będzie tak dobra. Polecam także massaman curry, które ma mocno korzenne, lekko kwaskowe i słodkawe smaki. To bardzo głęboki i złożony smak. To jedno z lepszych massaman curry, jakie jadłem w Polsce.
- Azjatycka, Street food, Tajska
- Warszawa
- Kolacja, Obiad
Restauracja specjalizująca się w kuchni ormiańskiej, zwłaszcza w daniach z grilla. Menu skupia się na różnych rodzajach kebabów, zarówno tradycyjnych, jak i grillowanych na szpadzie. I to właśnie one są zdecydowanym bestsellerem.
Miałem okazję spróbować tutaj lula kebab z baraniny, który był niezwykle smaczny i obfity. Mięso grillowane na szpadzie w tonirze (rodzaju pieca o kształcie dzbana) było soczyste i doskonale przyrządzone. Dodatki takie jak granat, kolendra, ogórek, jalapeno i czerwona cebula doskonale uzupełniały danie. Całość była sycąca, a jednocześnie świeża i lekka. Z przyjemnością wrócę tutaj ponownie, dla mnie to jeden z najlepszych kebabów w Poznaniu.
- Grill, Kebab, Ormiańska, Street food
- Poznań
- Kolacja, Lunch, Obiad
Lokal prowadzony przez Damiana Kordasa, zwycięzcę IV edycji programu MasterChef. Jak sugeruje sama nazwa, specjalizuje się w zapiekankach o nieoczywistych kompozycjach, nazwanych na cześć warszawskich dzielnic.
Moje ulubione zapiekanki to „Żoli miodem płynąca” oraz „Piekło na Saskiej”. Ta pierwsza składa się z ricotty, lekko pikantnego chorizo, czerwonych winogron i jest polana miodem, który wprowadza sporo słodyczy, świetnie podkręcającą ostrą hiszpańską kiełbasę. „Piekło na Saskiej” zawiera natomiast jalapeno, kiełbasę nduję, rukolę i natkę pietruszki. Jest to również pyszna kompozycja smakowa. Jedynym minusem jest dość gruba bagietka, co czasem powoduje, że dominuje smak samego pieczywa, a nie składników.
- autorska, Street food, zapiekanki
- Warszawa
- Kolacja, Lunch, Na szybko, Obiad, znany właściciel
Stoisko, które serwuje chińskie noodle i bułeczki w Food Town w Fabryce Norblina. Największym hitem są tu ręcznie robione makarony biang biang z wołowiną po kantońsku, boczkiem po chińsku, tofu z grzybami azjatyckimi lub innymi pysznymi dodatkami. Poza tym w ofercie są też bułeczki bao gotowane na parze z kurczakiem, boczkiem lub tofu.
Skusiłem się na makaron biang biang z wołowiną w ostrym wydaniu i muszę przyznać, że był to dobry wybór. Szerokie i grube płaty makaronu prezentowały się imponująco, a przede wszystkim doskonale wchłaniały ostrą mieszankę oleju i chili, nadającą im wyjątkowego aromatu. Dodatki w postaci soczystej wołowiny i delikatnego daikona, świetnie komponowały się z tym daniem. Moim zdaniem brakowało tym kluchom mimo wszystko ostrości.
- Azjatycka, Chińska, noodle azjatyckie, Street food, Vegan, wege
- Warszawa
- Kolacja, Lunch, Na szybko, Obiad
Zaczęło się od niepozornego food trucka. Menu obejmowało zarówno małe, jak i duże żeberka oraz kilka kanapek z żeberkami (oczywiście wieprzowymi). Teraz food truck doczekał się swojego własnego lokalu we Wrocławiu przy ulicy Antoniego 23. Znajdziemy w nim także przystawki, żeberka z grilla i pieca, różnorodne dania street food, zupy, sałatki i desery. Oczywiście jest również oferta alkoholowa.
Osobiście miałem okazję spróbować żeberka w bułce, a konkretnie bułki Wrocław. Mięso było miękkie, soczyste i niezbyt tłuste. Do tego bułka – świetna, lekko słodkawa, posypana sezamem. Jestem naprawdę zadowolony z mojego doświadczenia i gorąco polecam ŻeBerKa.
- frytki, Grill, Kanapki, Karta win, Koktajle i drinki, Piwo rzemieślnicze, steki, Street food, Żeberka, zupy
- Wrocław
- Kolacja, Lunch, Na szybko, Obiad, Spotkanie towarzyskie
Żolifornia w Warszawie to stacjonarny food truck, w którym serwowane są smash burgery, tacosy i burrito. W menu można również znaleźć wersje wege burgerów.
Miałem okazję spróbować tutaj klasycznego burgera, który był całkiem smaczny. Składniki były niezłej jakości. Nie jestem jednak wielkim fanem smash burgerów i trochę brakowało mi wyczuwalnej struktury średnio wysmażonego mięsa. Z chęcią wrócę spróbować tutejszych tacosów i burrito.
- Burgery, food truck, Kanapki, Meksykańska, Street food, Taco, wege
- Warszawa
- Kolacja, Lunch, Na szybko, Obiad