Najlepsze tajskie jedzenie, jakie jadłem poza Tajlandią. Nie tylko w Warszawie, nie tylko w Polsce – na całym świecie! Od wejścia czuję się jak na ulicy gdzieś w Bangkoku lub Chiang Mai – nie każdemu taka autentyczność wystroju pewnie się spodoba, bo niekoniecznie jest wygodnie. Knajpek stylizowanych na tajski street food trochę już w życiu widziałem, ale jeszcze w żadnym innym miejscu jedzenie nie smakowało tak bardzo jak jedzenie na ulicach tamtejszych miast.
Karta AHAAN mocno wyróżnia się na tle innych tajskich restauracji w Polsce. Nie ma pad thaia (jest tylko w dostawie i smakuje fantastycznie), nie ma curry w każdym kolorze, a z takich klasyków dostępnych wszędzie indziej jest chyba tylko zupa tom yum, która ze wszystkich próbowanych przeze mnie dań smakowała mi chyba najmniej. Co w zamian? Przede wszystkim khao soi – trochę zupa, trochę curry z kurczakiem i dwoma rodzajami makaronu. Albo pad kra pao – danie spotykane często w Tajlandii, w Europie o wiele rzadziej: mielona wieprzowina stir fry z jajem i bazylią holy. Uwielbiam też tutejsze kalmary w słonym karmelu i zielonym pieprzem, aromatyczną kiełbasę sai ua z galangalem i trawą cytrynową, czy laab – kwaśno-ostro-słoną sałatkę z wieprzowiną, a także som tam, inną kwaśno-ostro-słoną sałatkę, tym razem z zielonej papai. Menu się zmienia co jakiś czas i bazuje często na produktach, których nie znajdziecie w innych tajskich restauracjach w stolicy.
Jeśli mieliście okazje skosztować tajskiego street foodu na miejscu, to będziecie zachwyceni. Jeśli nie, to możecie być zawiedzeni brakiem najbardziej znanych w Europie klasyków. Niektórzy goście restauracji nie są też zadowoleni z dość luźnej obsługi – mi to odpowiada, ale ostrzegam, że kelnerzy raczej skracają dystans.
- Azjatycka, Koktajle i drinki, noodle azjatyckie, Owoce morza, Street food, Tajska, zupy
- Warszawa
- Kolacja, Lunch, Nocne jedzenie, Obiad, Spotkanie towarzyskie, Wypad ze znajomymi
Kawiarnia z kawą jakości speciality parzoną zarówno w ekspresach ciśnieniowych, jak i przelewowo metodami alternatywnymi. W ofercie są także inne napoje oraz kanapki i słodkie wypieki.
- Desery, Kanapki, kawa speciality, kawiarnia, sernik, słodkie wypieki
- Wrocław
- Na kawę, Na szybko, Słodka przekąska
Jedyna w Elblągu kawiarnia, która specjalizuje się w serwowaniu wysokiej jakości kawy speciality. W menu można również znaleźć wytrawne przekąski oraz słodkie wypieki.
Gorąco polecam spróbować sernika baskijskiego – jest on kremowy, słodkawy i na maksa wciągający. Oczywiście warto zamówić kawę parzoną w dripperze V60. Na miejscu można też zakupić ziarna z polskich palarni oraz różnej maści kawowe akcesoria.
- Desery, kawa speciality, kawiarnia, sernik, słodkie wypieki
- Elbląg
- Na kawę, Słodka przekąska, Spotkanie towarzyskie, Wypad ze znajomymi
Rrestauracja, która stawia na kiszonki i sezonowe produkty. Wewnątrz można zobaczyć wiele słojów z kiszącymi się warzywami, które są wykorzystywane w kuchni. Menu obejmuje śniadania, zupy, dania główne oraz wiele innych, zmienia się w zależności od sezonu i mimo dań z wielu zakątków świata w ofercie, ma domowy charakter.
Podczas wizyty w Ferment Neobistro próbowałem zakwasów, kiszonek, a wizytę zakończyłem kupnem kilku słoików kiszonek do domu. Na dania główne wybrałem udziec z indyka z kaszą bulgur i warzywami, a także makaron w sosie na bazie orzeszków ziemnych i sosu sojowego – oba wybory okazały się jak najbardziej trafione.
- autorska, Azjatycka, Bistro, domowa, Europejska, Kanapki, noodle azjatyckie, Regionalna, Sezonowa, Vegan, wege, Zdrowa
- Kielce
- Brunch, Kolacja, Lunch, Obiad, Spotkanie towarzyskie, Wypad ze znajomymi
Bardzo popularna kawiarnia w centrum Gorzowa. Słynie przede wszystkim ze znakomitych lodów rzemieślniczych, ale w ofercie ma też kawę jakości speciality z ekspresu ciśnieniowego i przelewowego, różnej maści napoje rozgrzewające i orzeźwiające (w zależności od pory roku), a także szeroką ofertę ciast i innych słodkości. Z wytrawnych propozycji są bajgle i bowle, również w wersji wegańskiej. Górka & Kulka to konsekwentnie rozwijany od lat biznes kawiarniany – w dodatku „z głową”: z jednej strony czerpiąc z ogólnopolskich, europejskich i światowych trendów, z drugiej dostosowując ofertę do lokalnego rynku.
- Desery, Kanapki, kawa speciality, kawiarnia, Lodziarnia, sernik, słodkie wypieki, Śniadania, Vegan
- Gorzów Wielkopolski
- Na kawę, Na szybko, Słodka przekąska, Śniadanie, Spotkanie towarzyskie, Wypad ze znajomymi
Restauracja, która serwuje tradycyjne dania warszawskie w klimatycznych wnętrzach nawiązujących do przedwojennej stolicy. Nazwa restauracji pochodzi od przydomka Józefa Ładowskiego, znanego warszawiaka z międzywojnia. W Grubym Josku można spróbować takich specjałów jak flaki po warszawsku, pyzy z mięsem i kapustą lub szarlotka z lodami.
Jedliśmy tutaj dwa festiwalowe menu w ramach Restaurant Week. Najpyszniejsze w menu były desery. Fantastyczna była szarlotka – pełna jabłek z kruchym spodem. Drugim równie świetnym deserem był sernik z dodatkiem białej czekolady, mocno kremowy z budyniowym posmakiem. Jadłem też tutaj pyszny polski żurek, któremu nic nie można zarzucić. Odpowiednio kwaśny, do tego jajo i dwa rodzaje kiełbasy. Naprawdę świetna robota. Duże wrażenie zrobiły też na mnie pierogi z kozim serem i szpinakiem w sosie maślanym. Przepyszne i bardzo ciekawe danie.
Palarnia kawy speciality, kawiarnia, śniadaniownia, piekarnia rzemieślnicza i pewnie-coś-jeszcze w jednym. Pięknie zaaranżowana przestrzeń, do tego aromat palonej kawy i pieczonego chleba. Co jeszcze? Naprawdę świetne, oryginalne śniadania, bazujące na wybornych produktach. Z takimi miejscami spotykałem się w Berlinie, ale nigdy nie były one prowadzone z takim rozmachem. Warto tutaj wstąpić na pyszne jedzenie i kawę, nie będziecie żałować!
- Desery, Kanapki, Karta win, kawa speciality, kawiarnia, Koktajle i drinki, Palarnia kawy, piekarnia rzemieślnicza, sernik, słodkie wypieki, Śniadania, Vegan, wege
- Bielsko-Biała
- Brunch, Lunch, Na kawę, Obiad, Śniadanie, Spotkanie biznesowe, Spotkanie towarzyskie
Khao San to restauracja specjalizująca się w kuchni tajskiej, gdzie można znaleźć szeroki wybór dań reprezentujących tajską kuchnię. Menu obejmuje przystawki, zupy, dania główne oraz desery, które odzwierciedlają różnorodność kulinarną Tajlandii. Można tam spróbować klasycznych dań, takich jak zupa tom yum, curry czy pad thai.
Ostatnio miałem okazję spróbować pad kra prao moo sap, czyli posiekaną i smażoną wieprzowinę z dodatkiem chili i fasolnikiem chińskim, podane z dużą porcją ryżu i jajkiem sadzonym. Danie było bardzo obfite. Smak był całkiem dobry, z wyraźnym pikantnym akcentem. Należy jednak zauważyć, że wieprzowina była nieco sucha, a żółtko jaja było zbyt ścięte.
Restauracja przy Bulwarach Nadwarciańskich w niszach wiaduktu kolejowego. Ma bardzo szeroką ofertę – każdy powinien znaleźć coś dla siebie. Warty uwagi jest tatar, żebro wołowe i steki sezonowane na sucho w szafie do dojrzewania mięsa przez minimum 90 dni. Ciekawie wyglądają też burgery oraz kanapki m.in. z pastrami. Livingroom Restaurant świetnie nada się na imprezę okolicznościową, a przy tym można tam całkiem nieźle zjeść.
- Burgery, Desery, Kanapki, Karta win, Koktajle i drinki, Makaron, Owoce morza, ryby, sernik, słodkie wypieki, steki, Street food, Taco, wege, Żeberka, zupy
- Gorzów Wielkopolski
- Imprezy okolicznościowe, Kolacja, Obiad, Spotkanie biznesowe, Spotkanie towarzyskie, Urodziny, Wypad ze znajomymi
Zjecie tu dania z południowo-wschodniej Azji, przede wszystkim tajskie i malezyjskie specjały. Restauracje prowadzą właściciele Molam – w Luktung kuchnia jest prostsza i mniej zaskakująca, skierowana do szerszego grona gości.
Zamówiłem tu smaczny pad thai z tofu i kurczakiem – intensywnie słodko-kwaśno-słony, a przy tym harmonijnie wyważony, co zrobiło na mnie wrażenie. Było to najlepsze danie ze wszystkich, które próbowałem. Świetnie smakował też grillowany pstrąg – delikatny i lekko pikantny. Poza tym warto zdecydować się na sałatkę rojak z warzywami i sosem z orzeszków ziemnych oraz deser – smażonego banana z wyjątkowym sosem sojowym, który był przepyszny, a przy tym ciężki, słodko-słony i naprawdę intensywny. Taką ucztę po prostu trzeba popić którymś z autorskich koktajli – są one naprawdę rewelacyjne! Nie polecam za to smażonego kurczaka, który okazał się jak na mój gust za tłusty.
Idea Luktung jest taka, by zamawiać wiele dań na stół, do podziału. Przy takich założeniach porcje wydają mi się trochę za małe, zwłaszcza biorąc pod uwagę ceny.
- Azjatycka, Koktajle i drinki, malezyjska, noodle azjatyckie, Tajska
- Kraków
- Kolacja, Spotkanie towarzyskie, Wypad ze znajomymi
Dla tej restauracji warto przyjechać do Radomia! Koniecznie spróbujcie tu bucatini alla carbonara, który smakuje tak dobrze, że mógłby być podawany w najlepszych knajpkach w Rzymie. Nie przypominam sobie, żebym gdzieś w Polsce zjadł lepszą carbonarę. Drugi raz zachwyciłem się przy serniku – przygotowany z serka philadelphia z dodatkiem camemberta. To był prawdziwy majstersztyk kulinarny – kremowy, wręcz lejący się, o głębokim i wciągającym smaku. Również tutejsze cannoli zasługuje na pochwałę, choć jak macie wybrać jeden deser, idźcie w sernik!
- Desery, Karta win, Makaron, menu degustacyjne, Owoce morza, Pizza, sernik, Śródziemnomorska, wege, Włoska
- Radom
- Kolacja, Lunch, Obiad, Randka
Nowoczesna restauracja chińska, która serwuje dania z owoców morza, mięsa i warzyw. Można tu zjeść kaczkę po pekińsku, dim sumy, sałatkę z mango i wiele innych specjałów. Restauracja ma również własne kino, galerię i ogród, gdzie można spędzić miłe chwile w towarzystwie przyjaciół lub rodziny.
- Azjatycka, Chińska, Desery, Karta win, noodle azjatyckie, Owoce morza, Pierogi, Vegan, wege
- Warszawa
- Kolacja, Lunch, Obiad, Spotkanie biznesowe